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La recette des bâtons à chocolat chaud
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Rien de tel qu'un bon chocolat chaud pour se réchauffer en hiver ! Plutôt que d'utiliser du chocolat en poudre, pourquoi ne pas se concocter un délicieux chocolat chaud avec du bon chocolat tablette. En plus, chacun pourra choisir son chocolat préféré : chocolat noir intense pour les amateurs de cacao, chocolat pour les fans de gourmandise et chocolat blanc pour les plus gourmands. Avec cette recette, nous vous proposons de fabriquer des petits bâtons à chocolat chaud. Une fois réalisés, vous n'aurez plus qu'à les stocker pour l'heure du goûter, faire chauffer votre lait et tourner votre bâton à chocolat dans votre tasse. Et voilà, votre chocolat chaud sera prêt ! Cela peut aussi faire une idée de petits cadeaux à offrir à ses amis et proches.

Ingrédients et matériel nécessaires :

200g de chocolat tablette (noir, au lait, blanc, praliné...)
Des petites décorations à pâtisserie ou fruits secs
Un bac à glaçons ou des petites verrines en plastique jetables
Des pics en bois ou bâtonnets à glace

La recette des bâtons  à chocolat chaud - Image n°1

Les étapes :

Commencez par faire fondre le chocolat au bain marie. Remuez de temps en temps et attendez jusqu'à ce que tout le chocolat ait bien fondu.
Pendant ce temps, beurrez votre bac à glaçons (ou verrines) afin de faciliter le démoulage.
Déposez ensuite des décorations au fond de votre bac à glaçons. Nous avons opté pour des petits éclats de noisettes caramélisées ainsi que des petites étoiles en sucre. Amusez-vous à mettre toutes les décorations que vous souhaitez !

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Versez du chocolat dans votre bac à glaçons, sur vos décorations. Laissez refroidir 1 ou 2 min à l'air libre. Plantez alors vos bâtonnets en bois dans chaque chocolat.
Laissez refroidir à l'air libre pendant 15min puis mettez au frigo pendant 4 heures.
Une fois le temps de refroidissement passé, démoulez vos chocolats.
Vous pourrez les stocker dans un joli bocal ou les offrir séparément dans de jolis sachets.

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